Þú getur verið viss um að kaupa sérsniðið kalíumsítrat einhýdrat vatnsfrítt CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 frá Harvest Enterprise. Í matvælavinnsluiðnaði er kalíumsítrat notað sem stuðpúði, klómiðill, sveiflujöfnun, andoxunarefni, ýruefni og bragðefni. Það er hægt að nota í mjólkurvörur, hlaup, sultu, kjöt og sætabrauð í dós. Það er einnig hægt að nota sem ýruefni í osti og mótefni í appelsínum og svo framvegis. Í lyfjafræði er það notað við blóðkalíumlækkun, kalíumþurrð og basamyndun þvags.
Heitt sölugæði Kalíumsítrat einhýdrat vatnsfrítt CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 með lágu verði framleitt í Kína. Harvest Enterprise er kalíumsítrat einhýdrat vatnsfrítt CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 framleiðandi og birgir í Kína.
Fyrsti hluti: Inngangur
Almennt er kalíumsítrat flokkað einhýdrat (CAS:6100-05-6) og vatnsfrítt (CAS:866-84-2), sem eru mikið notuð sem greiningarhvarfefni og matvælaaukefni.
Annar hluti: Grunnupplýsingar
1. Efnaheiti: Kalíumsítrat
2. Sameindaformúla: Einhýdrat:K3C6H5O7·H2O; Vatnsfrítt:K3C6H5O7
3. Mólþyngd: Einhýdrat: 324,41; Vatnsfrítt: 306,40
4. CAS: Einhýdrat: 6100-05-6; Vatnsfrítt: 866-84-2
5. Eðli: Það er gagnsætt kristal eða hvítt gróft duft, lyktarlaust og bragðast salt og svalt. Hlutfallslegur þéttleiki er 1,98. Það losnar auðveldlega í lofti, leysanlegt í vatni og glýseríni, næstum óleysanlegt í etanóli.
Þriðji hluti: Forskrift
|
Ískilmálar |
Standard |
|
Innihald (þurr grunnur)ï¼w/% |
99,0-100,5 |
|
Ljóssending ,% ⥠|
95.0 |
|
Klóríð (Cl), |
0.005 |
|
Súlföt, m/% |
0.015 |
|
Oxalöt, m/% |
0.03 |
|
Sem,mg/kg ⤠|
1.0 |
|
Blý(Pb),mg/kg ⤠|
2.0 |
|
Alkalínleiki |
Samþykkt |
|
Tap við þurrkun, w/% |
3,0-6,0 |
|
Auðvelt að kolsýra efni ⤠|
1.0 |
|
Óleysanleg efni |
Passd |
|
Kalsíumsalt, m/% |
0.02 |
|
Járnsalt,mg/kg ⤠|
5.0 |
|
Þurrkunarhitastigið er 180â±2â og það er þurrkað í stöðuga þyngd. |
|
Fjórði hluti: Notkun
Í matvælavinnsluiðnaði er það notað sem stuðpúði, klóaðefni, sveiflujöfnun, andoxunarefni, ýruefni og bragðefni. Það er hægt að nota í mjólkurvörur, hlaup, sultu, kjöt og sætabrauð í dós. Það er einnig hægt að nota sem ýruefni í osti og mótefni í appelsínum og svo framvegis.
Í lyfjafræði er það notað við blóðkalíumlækkun, kalíumþurrð og basamyndun þvags. Almennt getur það verið sem hráefni lyfjanna til að koma í veg fyrir þvagsteina. Það er nú algengasta lyfið til að koma í veg fyrir steina. Rannsóknir hafa leitt í ljós að pH og sítrónusýrugildi í þvagi eru nátengd myndun þvagsteina. Í súru þvagi (pH
Fimmti hluti: Pakki
Bæði einhýdrat og vatnsfrítt er pakkað í 25 kg vatnshelda kraftpappírspoka.
